domingo, 3 de junho de 2012

POST 1720: BOM HUMOR: O QUE OS ALIMENTOS TEM HAVER COM ISSO? Por Greice Caroline Baggio

Estados de emoções negativas como desânimo, tristeza, ansiedade, pessimismo afligem você?

Podem ser em conta não somente de fatores externos, distúrbios fisiológicos, como também da deficiência de nutrientes. O que é comum nestas situações é a diminuição ou mesmo a falta de neurotransmissores, substâncias que transmitem impulsos nervosos ao cérebro, responsáveis pelas sensações de bem-estar e prazer, como serotonina, dopamina e noradrenalina.

A serotonina é responsável pela sensação de bem-estar, proporciona ação calmante, já a dopamina e a noradrenalina proporcionam disposição e energia ao organismo.

Vários estudos têm demonstrado que certos alimentos ajudam a combater a depressão, a ansiedade e melhorar o humor, pelo fato que estimulam a produção e a liberação destes neurotransmissores.

Alterações no humor também podem estar relacionado ao mal funcionamento do intestino, isto ocorre pois, em torno de 90% da serotonina é produzida no intestino.

Nossos níveis cerebrais dependem da ingestão de alimentos ricos em triptofano e de carboidratos, fontes de triptofano, como damasco, banana com aveia, castanhas. Vitaminas do complexo B, vitamina C e alguns minerais estão envolvidos na modulação do humor, como o cálcio, o magnésio e o zinco.

Fontes de ácido fólico encontrado no espinafre, feijão branco, laranja, maçã, soja, ômega-3 e de selênio são bem-vindas ao bom humor.

A vitamina B6 é integrante de uma enzima que participa da produção dos neurotransmissores, encontrada nos cereais integrais, gergelim, alho, banana, atum.

Para manter o bom humor é importante seguir uma dieta equilibrada, não existem alimentos milagrosos quando consumidos isoladamentes, o que conta é a variedade e a combinação adequada entre eles.

É bom lembrar, que alguns distúrbios fisiológicos podem influenciar na liberação e produção dos neurotransmissores, mesmo quando o indivíduo segue uma alimentação adequada.


Greice Caroline Baggio
Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.
Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.
Mais de Greice Caroline Baggio AQUI

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