POST 1884: CUIDADO COM OS EXCESSOS Por Carlos Hilsdorf

Embora as pessoas reclamem com frequência daquilo que não possuem, existe outra questão que merece toda a nossa atenção: aquilo que possuímos em excesso.

 

Aliás, os excessos costumam ser mais prejudiciais que as faltas, mas demoram mais para serem percebidos. As faltas nós notamos imediatamente, os excessos só quando despertam a nossa consciência.

Reflita comigo:

Comemos em excesso (observe você mesmo);
Trabalhamos em excesso (anda cansado, não é?);
Guardamos coisas em excesso (dê uma olhada em suas gavetas)
Nos importamos em excesso com a opinião dos outros…

Há um excesso de preocupações e acúmulo de “gorduras” em diversas áreas de nossas vidas.

Em geral, possuímos mais do que necessitamos para ser feliz, mas continuamos insistindo na desculpa de que não somos felizes porque nos falta alguma coisa. E de fato falta: falta assumirmos um estilo de vida mais franco, sincero e liberto.

Tudo o que temos em excesso demanda tempo e energia para ser administrado. Roupas demais, CDs demais, bagunça demais, lembranças demais (fique com as que valem a pena, pelo aprendizado ou felicidade que trouxeram), compromissos demais, pressa demais.

Todos nos beneficiaremos com a prática de determinado nível de minimalismo (sem excessos, porque isso também pode ser demais). Podemos reinventar nossa maneira de viver para viver com o necessário. Não precisa ser o mínimo necessário, pode haver algumas sobras, mas sem os exageros de costume.

Viver melhor com menos. Isso traz uma sensação de leveza e felicidade tão maravilhosa que todos devemos, ao menos, experimentar. Na melhor das hipóteses, aprendemos e adotamos um novo estilo de vida.

Quem está em processo de mudança, reconhece rápido o quanto acumulou de coisas em excesso, e aprende que pode viver tão bem, ou melhor, com muito menos!

Se vamos acampar, somos felizes apenas com uma mochila…

Liberte-se dos excessos de todo o tipo: excesso de informação (aliás, muita coisa é só ruído, nem mereceria sua atenção); excesso de produtos e serviços (consumismo é uma válvula de escape para não olharmos para nossa própria existência e para o vazio que buscamos inutilmente preencher com compras); excesso de relacionamentos (nem todos valem a pena, não é verdade?). Viva mais com menos, experimente algum nível de minimalismo. Permita-se sentir-se livre dos acúmulos e excessos.

Nada é mais gratificante que a liberdade, a sensação de que você se basta sem precisar de um arsenal de coisas, sons e cores a seu redor. Dedique-se a experimentar essa libertadora sensação. Quem sabe viver com pouco, sempre saberá viver em quaisquer situações, mas aqueles que só sabem viver com muito, nas mínimas provações e ausências sofrem e se desesperam. Esses últimos se confundiram com seus excessos… e na falta deles, não se reconhecem.

Nunca saberemos se viveremos com o que temos, com mais ou menos no dia de amanhã… Mas se aprendermos a viver com o que é essencial, viveremos sempre bem.

Todo excesso é energia acumulada em local inapropriado, estagnando o fluxo da vida. Excesso de excessos corresponde à falta de si mesmo. E se o que te falta é você, nada poderá preencher esse vazio…

 

 

 

 

 

Carlos Hilsdorf

Considerado pelo mercado empresarial um dos 10 melhores palestrantes do Brasil. Economista, Pós-Graduado em Marketing pela FGV, consultor e pesquisador do comportamento humano. Palestrante do Congresso Mundial de Administração (Alemanha) e do Fórum Internacional de Administração (México).

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POST 1882: OBTENHA SUFICIENTE QUANTIDADE DE POTÁSSIO EM SUA DIETA. Por Greice Caroline Baggio

O potássio não está somente nas bananas, como também frutas secas,  laranja, melão, cacau, tomate, beterraba, batata inglesa, feijão,  lentilha, abóbora, cenoura, batata doce, espinafre...


* A principal função do potássio é para ajudar na digestão, absorção e assimilação de proteínas nos alimentos que consumimos a fim de construir os tecidos dos músculos, ossos e outras células. O potássio desempenha várias funções no organismo e metabolismo e assegura que todas as células, órgãos e tecidos funcionem de maneira eficaz. Suas principais funções são:


• Ele ajuda na síntese de proteínas, carboidratos e metabolismo de aminoácidos; 

• É essencial para o crescimento corporal e construção de músculos;

• Ajuda a regular o equilíbrio ácido-base;

• Mantém a atividade normal no coração.


* O potássio é um mineral importante para o nosso corpo, mas muito pouco ou demais pode ter efeitos secundários graves. Há uma abundância de potássio, que ocorre naturalmente em muitos alimentos da natureza e a falta do mineral é uma condição mais rara. No caso de fome ou desnutrição, quando o organismo não recebe o suficiente de potássio pode levar à hipertensão arterial e sensibilidade ao sal.


O potássio tem um papel importante para o relaxamento muscular, promove a dilatação dos vasos, melhorando o fluxo sanguíneo, essencial para conservação do equilíbrio ácido/base do organismo. Os rins são responsáveis pela eliminação do potássio. Na insuficiência renal, a excreção fica prejudicada, o excesso não pode ser eliminado com eficiência podendo trazer sérias complicações, nestes casos a dieta deverá ser restrita em alimentos ricos em potássio.


A recomendação de potássio para adultos sem patologias é 4700 mg ao dia. Alimentos de origem vegetal contêm mais potássio como hortaliças e frutas, veja quais; principalmente frutas secas, banana, laranja, melão, cacau, tomate, beterraba, batata inglesa, feijão, lentilha, abóbora, cenoura, batata doce, espinafre, como também gérmen de trigo, melado, nozes, chá preto, leite em pó, chocolate em pó. Os sais que substituem o sal de cozinha convencional, conhecidos no mercado como light, onde parte do cloreto de sódio é substituído por cloreto de potássio, deve ser restrito para pacientes com insuficiência renal. Saiba que o cozimento dos alimentos provoca a perda de potássio. A falta de potássio pode causar problemas cardíacos e debilidade muscular.


Saiba que o potássio exerce um efeito anti-hipertensivo, fornecendo proteção aos sistema cardíaco, fator importante para pacientes hipertensos com uso de diuréticos, desde de que avaliando outros fatores ou contra-indicações. O potássio auxilia na melhora do fluxo sanguíneo e dilatação dos vasos.
 

* Parte do texto em life mojo, Why Do We Need Potassium?, 11/04/11.

Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1628: INFORMAÇÕES IMPORTANTES PARA HOMENS E MULHERES

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Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

 

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1602: FACEBOOK CONECTA DOADORES DE ÓRGÃOS COM PESSOAS QUE NECESSITAM DE TRANSPLANTE

WASHINGTON, EUA, 1 Mai 2012 (AFP) - O Facebook apresentou nesta terça-feira uma iniciativa para utilizar sua vasta rede social para ajudar a conectar os doadores de órgãos com pessoas que precisam de transplante.

O fundador do Facebook, Mark Zuckerberg, anunciou a iniciativa e se converteu num dos primeiros usuários do Facebook a se inscrever como doador.

Zuckerberg disse que teve a ideia do programa depois de conversar sobre o tema com a namorada, que é estudante de medicina, e em função de sua amizade com o falecido cofundador da Steve Jobs, cuja vida se estendeu por um trasplante de fígado.

Na seção "saúde e bem estar" de sua linha do tempo, os usuários podem marcar sua condição de doadores de órgãos e explicar a decisão a seus amigos, num esforço para aumentar a consciência sobr a necessidade de doações.

Calcula-se que 18 pessoas morrem todos os dias por falta de órgãos disponíveis, segundo a Donate Life America, uma aliança sem fins lucrativos associada ao Facebook.

Todos os direitos de reprodução e representação reservados. Clique aqui para limitações e restrições ao uso.

RETIRADO DE: TERRA

POST 1580: VIVA MELHOR E COMBATA O ENVELHECIMENTO PRECOCE. Por Greice Caroline Baggio

A partir dos 30 a 35 anos, o organismo começa a diminuir o seu metabolismo, principalmente porque os níveis de hormônios declinam e inicia-se o processo de envelhecimento.

Um estilo de vida saudável que inclui controle de peso, da pressão sanguínea, exercícios regulares, ficando longe de bebidas alcoólicas e fumo, são fatores associados a uma maior probabilidade de viver bem até os 100 anos, sendo que não basta acrescentar anos à sua vida, mas sim vida a seus anos... 

O que significa envelhecer de forma fisiológica ou patológica? O envelhecimento fisiológico é aquele que depende da nossa genética, sendo que aos 40 anos de idade você tem o corpo que merece, o que vai depender de suas escolhas em relação aos hábitos de vida, como tudo o que consume, se faz ou não atividades físicas, seu equilíbrio emocional e o cuidado da saúde de forma preventiva. 

 Dieta incorreta, sedentarismo, stress, estilo de vida inadequado, desequilíbrio hormonal, doenças, radicais livres conduzem ao envelhecimento patológico.

 Sabemos que o stress crônico, que se instala quando a auto estima está em baixa e o foco é perdido, leva a uma ativação exagerada da glândula supra renal que produz excesso do hormônio cortisol, o que favorece ao ganho de peso, especialmente acúmulo de gordura abdominal e acelera o processo de envelhecimento.

 Mantenha o Equilíbrio, realize atividades físicas que lhe dão prazer, associe exercícios aeróbicos com musculação, cuide do seu bem-estar emocional.





Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1560: EMAGRECER COM SAÚDE? É POSSÍVEL E NECESSÁRIO! APROVEITE ESSAS SUPER DICAS DA NOSSA NUTRICIONISTA EXCLUSIVA E CONCEITUAL!

Se precisar, clique para ampliar!

Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1521: ESTRESSE Vs TRABALHO

Aumento do estresse no trabalho pode causar diferentes problemas de saúde. Doença costuma afetar os colaboradores em regiões do organismo em que essa pessoa já apresenta alguma sensibilidade.

Inimigo número um do trabalho e dos colaboradores de uma organização, o estresse tem causado cada vez mais danos à saúde mental e física dos profissionais de uma empresa. Isso porque tal doença costuma agir de forma discreta e silenciosa, atacando em áreas onde um trabalhador já apresenta alguma sensibilidade, o que dificulta seu diagnóstico de imediato.

“O estresse costuma afetar os colaboradores em regiões do organismo em que o mesmo já apresenta alguma sensibilidade. Se ele tiver um problema no estômago, por exemplo, a pessoa poderá desenvolver uma gastrite, uma úlcera e assim por diante”, explica a psicóloga e vice-presidente de projetos da ABQV (Associação Brasileira de Qualidade de Vida), Sâmia Simurro.

Segundo ela, é muito comum ainda que pessoas com problemas para dormir sofram de insônia em situações de estresse intenso ou que apresentem hipertensão, caso já tenham pré-disposição para problemas cardiovasculares. Contudo, nestes casos, o importante é que as mesmas passem a observar os sinais do corpo com atenção.

Sob pressão

Como nem todos os profissionais são iguais, o corpo pode ser o principal meio de identificar se os resultados exigidos pelas companhias, bem como as cobranças, metas e o corre-corre do dia a dia estão impactando negativamente a saúde de um indivíduo.

Por isso, avalie bem: se seu organismo começar a falhar ou algumas dores de cabeça surgirem, é bom observar; talvez o estresse tenha pego você. Outros sintomas de alerta são ainda o cansaço, a falta de atenção, a irritabilidade, a depressão e a perda ou excesso de apetite.

Alterações no peso

E ao que parece, o estresse também pode influenciar no peso de um indivíduo. Ao menos, é isso o que conta a nutricionista, farmacêutica e bioquímica, Andrea Veronezzi.

Segundo ela, uma pessoa estressada com o trabalho pode ter um significativo aumento ou perda de peso, de acordo com os hábitos alimentares pré-estabelecidos.

“Se a pessoa busca alimentos calóricos, açúcares e carboidratos como forma de compensação ela certamente engordará. Agora, se a forma de compensação dela for o tabaco e a cafeína, ela emagrecerá”, explica a profissional.

Resolva o problema

Para solucionar a questão, a melhor dica é que os profissionais que estiverem ainda sob os efeitos de alerta, já procurem reverter tal quadro de estresse buscando meios de melhorar a própria qualidade de vida. Como? Aprendendo a identificar os sinais emitidos pelo corpo e respeitando os próprios limites.

“Ao entender o que o corpo diz, o colaborador deve ir para casa mais cedo em um dia que sua produtividade estiver baixa ou que estiver com sintomas de uma enxaqueca crônica, por exemplo”, diz Sâmia.

Segundo ela, é importante entender a hora de descansar e, paralelamente a isso, adotar hábitos mais saudáveis para a própria vida.

Comece por você

Outra recomendação para quem deseja evitar um quadro de estresse crônico - este mais difícil de se tratar -, é começar a mudar as próprias atitudes, deixando de levar trabalho para casa, por exemplo.

“O estresse atinge pessoas centralizadoras, competitivas e que ficam o tempo todo em estado de alerta. Estes profissionais não descansam e, por isso, levam o organismo à exaustão”, esclarece a psicóloga, Clarice Barbosa.

De acordo com a profissional, para sobreviver ao dia a dia das organizações, os colaboradores precisam saber separar o trabalho da vida pessoal e reservar um momento para o descanso.

“O trabalhador precisa fazer mudanças na vida dele que quebrem a rotina de trabalho. Descansar, separar o trabalho da vida social e familiar, por exemplo, são bons exemplos de como começar”, orienta Clarice.

FONTE: InfoMoney

RETIRADO DO Blog do Albírio Gonçalves

POST 1456: POLENGHI - A HISTÓRIA

Especialista há mais de 50 anos na arte de produzir os melhores queijos, a POLENGHI busca facilitar a exploração do delicioso mundo dos queijos, oferecendo uma completa linha de produtos conforme a orientação do consumidor, com opções para o dia a dia (lanches e snack) e ocasiões especiais. Suas criações são presença obrigatória nas gôndolas dos supermercados e nas mesas de café da manhã de milhões de casas pelo Brasil afora, transformando milhões de pessoas em verdadeiros “ratinhos”.

A históriaA história teve início quando imigrantes italianos fundaram a CIA BRASILEIRA DE LATICÍNIOS POLENGHI em 1947 na cidade de Angatuba, interior do estado de São Paulo. A paixão na arte de fazer queijos culminou com o lançamento do produto de maior sucesso da marca em 1955: o POLENGUINHO, um queijo pasteurizado vendido em pequenos tabletes que podia ser consumido a qualquer hora e em qualquer lugar, pois não precisava de refrigeração. O novo produto era produzido a partir de queijos especiais por meio do processo UHT e possuía sabor suave e característico, massa homogênea e textura cremosa. Rapidamente o Polenguinho se tornou um verdadeiro sucesso no mercado, transformando-se um em um verdadeiro clássico e presença constante nas lancheiras escolares.

Os rumos da POLENGHI começaram a mudar quando as altas vendas acabaram por atrair a atenção da empresa francesa Soparind Bongrain, uma das maiores produtoras de queijos especiais do mundo, que adquiriu a empresa brasileira em 1977. Este grupo francês nasceu em 1956, em Loraine, França, a partir do desenvolvimento de uma inovação queijeira, “Caprice des Dieux”, que a princípio era produzido artesanalmente por mestres na arte de fazer queijos. Os anos 80 foram marcados por outro lançamento de sucesso: Alouette, um queijo cremoso aerado de origem francesa, que hoje conta com uma linha composta por seis sabores diferentes. Ainda nesta década, com a força desse poderoso grupo francês a marca começou a comprar outras empresas como a Skandia (1987) e a Campo Limpo (1988), duas tradicionais produtoras de laticínios.
A década de 90 foi marcada pela diversificação em sua linha de produtos com inúmeros lançamentos como o Cream Cheese (1993); o Frescatino Light (1998), um queijo Minas Frescal leve e macio; e o primeiro queijo light da POLENGHI (1999). Com a chegada do novo milênio a POLENGHI resolveu apostar ainda mais na diversificação de seus produtos com a introdução da linha POLENGUINHO LIGHT em 2000; a linha POLENGUINHO SABORES e o requeijão em 2004. No ano seguinte, a marca ingressou no segmento de queijos finos com o lançamento da linha POLENGHI SELÉCTION, composta por queijos especiais tipo Brie, Camembert, Gorgonzola, Gruyère, Maasdam, além do queijo para Foundue. Em 2006, a marca introduziu duas grandes novidades: o POLENGUINHO FIBRAS e o POLENGUINHO SUPER (feito de queijo com sabor de chocolate e com sabor de morango) direcionado para o público infantil.
A marca POLENGHI foi completamente reposicionada no mercado nacional com inovação e reformulação de embalagens, além de reforçar, com campanhas institucionais, a marca como um todo. No ano seguinte, a marca inseriu mais um novo sabor na linha Polenguinho, agora disponível na versão pizza, com toque de orégano, azeite e tomate. Recentemente, em 2009, a marca apresentou as novas embalagens para todos os sabores do Polenguinho (Tradicional, Requeijão, Light, Light Fibras e Cálcio, Cheddar, Gorgonzola, Provolone, Gruyre e Pizza).

POST 1439: SEVEN BOYS - A HISTÓRIA

 

Puro, com manteiga ou requeijão, recheado e até mesmo no forno. No café da manhã, almoço, lanche ou jantar, e até mesmo de sobremesa. De qualquer jeito e a qualquer hora, a ampla e saborosa linha de pães e bolos SEVEN BOYS oferece aos milhões de consumidores brasileiros muitas opções para degustar estas delícias.-A históriaA empresa surgiu na cidade de litorânea paulista de Santos em 1950, quando os imigrantes japoneses e irmãos Jinko e Kiyotero Yonamine começaram a atuar no ramo da panificação, produzindo deliciosos e frescos bolos e doces que eram distribuídos no pequeno varejo local. O nome SEVEN BOYS, que surgiu em 1954, foi inspirado no número sete, considerado cabalístico no Japão por representar a perfeição, e na popularidade da palavra inglesa boy (menino), pois a juventude da época se alvoroçava pelos Golden Boys, uma das bandas do movimento Jovem Guarda.

 

Desde a fundação, a tradicional e deliciosa bisnaguinha foi o produto de maior sucesso da marca, além de ser responsável por tonar a SEVEN BOYS extremamente popular, especialmente entre o público infantil. Os negócios em crescimento proporcionaram a abertura de filiais em grandes cidades do país como Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre nos anos 60. Nos anos seguintes a SEVEN BOYS aumentou e diversificou sua linha de produtos com o lançamento do pão de forma, que impulsionou as vendas da empresa e tornado-a líder em comercialização até os dias atuais, além de pão de leite, de manteiga, de milho, sovado e preto. Também introduziu no mercado os pães especiais para hambúrgueres e cachorro-quente.-

-Em 1985, os irmãos decidiram separar os negócios. Jinko ficou com a marca SEVEN BOYS e Kiyotero adotou o nome Panco. Por um acordo de cavalheiros entre eles, a marca SEVEN BOYS não poderia atuar nos mercados de São Paulo e Rio de Janeiro, regiões controladas pela Panco, que, em contra partida não disputaria consumidores de Minas Gerais e da região Sul do país. Como esse acordo de cavalheiros expirou em 2002, a SEVEN BOYS, sob o comando da filha de Paulo, Iza Yonamine, ao poucos e encontrando resistência reingressou no mercado paulista que responde por metade do consumo de pães industrializados do país. Rapidamente recolocou a marca em grandes redes varejistas como Pão de Açúcar, Extra, Carrefour e Wal-Mart. A empresa também passou a atender varejistas no Rio, Goiás e Distrito Federal.
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-Além disso, introduziu no mercado uma linha de pães light em 2005, e mais recentemente a linha de pães BENEFICE, enriquecidos com fibras e grãos que funcionam como agentes de saúde dentro do corpo, composta por 7 grãos, 7 grãos light, multigrãos e cereais com iogurte; além de voltar seu foco para o mercado de bolos caseiros apostando em uma linha que promete o sabor dos bolos feitos em casa, comercializado em embalagens de 300 gramas e disponíveis em duas versões: uma vem com suco natural de laranja e a outra com pedaços de chocolate.-

-Atualmente a SEVEN BOYS oferece um mix de 30 produtos, que englobam desde pães (forma, sovado, coco, milho, leite, integrais), bolos, sequilhos, muffins e rosquinhas, sendo uma das empresas pioneiras no país na fabricação de alimentos 100% livres de gordura hidrogenada.
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-Dados corporativos● Origem: Brasil● Fundação: 1950● Fundador: Jinko e Kiyotero Yonamine
● Sede mundial: São Paulo, Brasil● Proprietário da marca: Indústria e Comércio Kodama Ltda.
● Capital aberto: Não
● Presidente: Iza Yonamine
● Faturamento: R$ 270 milhões (estimado)
● Lucro: Não divulgado
● Fábricas: 2
● Presença global: Não (presente somente no Brasil)
● Funcionários: 1.350
● Segmento: Alimentos● Principais produtos: Pães e bolos● Ícones: A bisnaguinha
● Website: www.sevenboys.com.br

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A marca no Brasil
Estando entre as três maiores empresas do segmento no Brasil, hoje seus produtos estão distribuídos nas regiões Sudeste, Sul e Centro-oeste do país, possuindo a liderança de mercado no estado de Minas Gerais; sendo que nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro ocupa posição de destaque e crescente expansão. A empresa possui duas unidades fabris e 14 filiais espalhadas pelo país.
-Você sabia?● Desde 2003, a SEVEN BOYS utiliza gordura vegetal de palma em todas as suas receitas, cumprindo sua responsabilidade ética de ofertar alimentos saudáveis.-
-As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Veja, Exame e Época Negócios), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing), Wikipedia (informações devidamente checadas).

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Última atualização em 18/3/2010

FONTE: MUNDO DAS MARCAS

POST 1431: AS RESTRIÇÕES PARA O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS. Por Greice Caroline Baggio

As recomendações para ingestão de bebidas alcoólicas limitam-se à duas doses para homens e uma dose para mulheres, sendo que uma dose significa cerca de 40 ml de bebida destilada ou um cálice (100ml) de vinho ou 1 lata (355 ml) de cerveja, fato que bebidas fermentadas contêm menor teor alcoólico do que as destiladas. Mas, será que a ingestão se restringe a isso?

Infelizmente não, o fato é que a ingestão de álcool vêm atrapalhando e minimizando a saúde de muitos.

O consumo excessivo de bebidas alcoólicas interfere no metabolismo do organismo e pode provocar danos hepáticos, hipertensão, problemas cardíacos, desnutrição, além de contribuir ao aumento de peso e acúmulo de gordura corporal, pois fornece cerca de 7 calorias por grama.

Veja quanto um copo (200ml) de algumas bebidas possuem de calorias e de teor alcoólico, respectivamente: Cerveja possui 88 Kcal e 5%, Champagne 170 Kcal e 11%, Uísque 500 Kcal e 43%, Vinho branco 133 Kcal e 12%, Vinho tinto 144 Kcal e 11% a 14%, Vodka 462 Kcal e 40%.

São inúmeros estudos evidenciando benefícios do consumo moderado de álcool, menor risco de infarto, derrame cerebral, porém o álcool pode causar dependência e possui propriedades intoxicantes.

Além do mais, o consumo do álcool afeta homens e mulheres de maneiras distintas, as mulheres tentem a se intoxicar com doses menores. Porém, com o câncer é diferente, um documento publicado na França pelo Instituto do Câncer faz um apelo pelo Álcool Zero, independentemente se estiver ou não dirigindo. O consumo de bebidas alcoólicas está associado ao aumento do risco de diversos cânceres, como o de boca, de faringe, de laringe, de esôfago, colo-retal e do fígado.

Você pode se divertir ou mesmo evitar doenças com bebidas mais saudáveis.

Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1420: TRIGLICÉRIDES Vs COLESTEROL . Por Greice Caroline Baggio



O triglicérides, uma gordura que fica armazenada no tecido adiposo, está lá como importante estoque de energia.  Produzido pelo fígado e também proveniente tanto da gordura animal quanto da vegetal. Os alimentos quando consumidos em excesso são transformado em triglicérides no organismo.

O que há dentro
da sua geladeira?

O nível de triglicérides aumenta, principalmente, pela má alimentação e pelo excesso de peso corporal (gordura fica armazenado no tecido adiposo), podendo levar a pancreatite.

Para reduzir altos índices de triglicérides são necessários o equilíbrio e educação alimentar.

O colesterol é importante para a manutenção das membranas celulares, síntese de vitamina D, além da produção da bile e hormônios sexuais. Gordura produzida pelo fígado e também proveniente de alimentos de origem animal, como carnes e laticínios. Como há indivíduos com predisposição genética, com disfunção na produção do colesterol.  O colesterol é transportado na circulação sanguínea com as lipoproteínas, LDL, HDL...

 

O LDL possui baixa densidade e distribui o colesterol do fígado para diversos tecidos e células do corpo. É importante controlar sua quantidade na corrente sanguínea, pois em excesso, o LDL se acumula em artérias podendo levar a aterosclerose, formação de placas de gordura, podendo levar ao infarto (AVC) ou derrame.

Geralmente, o infarto do miocárdio e o derrame cerebral ocorrem devido ao colesterol elevado, triglicérides alto, hipertensão, Diabetes Mellitus, obesidade, hereditariedade... As doenças do coração costumam ser geradas pela alimentação incorreta, falta de atividades físicas e descontinuidade do uso da medicação indicada.

O HDL é uma partícula de alta densidade que tem a função de livrar da circulação o excesso de colesterol e transportando-o para o fígado. O HDL age como protetor das artérias, já que evita o entupimento pelo LDL, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.

Greice Caroline Baggio

Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.

Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.

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POST 1382: ACTIVIA - A HISTÓRIA

Seu dia-a-dia é aquela correria, e você vive lutando contra o relógio? Esse ritmo acelerado acaba fazendo te fazendo esquecer as coisas mais simples, como dar atenção ao próprio intestino. Seu corpo também sente as mudanças da rotina e faz você ficar muito tempo longe do banheiro. Por isso, é fundamental cuidar da saúde diariamente, mesmo que você esteja se sentindo muito bem.

O segredo para o intestino não voltar a ficar lento e preguiçoso é a manutenção diária: alimentação equilibrada, exercícios físicos e ACTIVIA, o iogurte funcional da Danone.

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A história

A história de um dos produtos mais fortes no segmento de alimentos funcionais tem início no início da década de 80, quando pesquisadores e cientistas da DANONE começaram estudos para criar um iogurte funcional, aproveitando, na época, a nova tendência do setor alimentício, ou seja, alimentos que não apenas nutriam, mas seriam capazes de combater doenças ou corrigir pequenas disfunções no organismo.

Foi então, que depois de anos de pesquisas, os cientistas do Vitapole, centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Danone, desenvolveram um iogurte, que além de conter cálcio, proteína, e as bactérias Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilos, encontradas nos produtos tradicionais, possuía um microrganismo vivo, chamado pela empresa francesa de DanRegularis (nome para o probiótico Bífidobacterium animalis DN173010), um bacilo que melhorava a velocidade do trânsito intestinal em até 40% se consumido diariamente.

Comprovado cientificamente, DanRegularis era capaz de sobreviver ao processo digestivo e chegar vivo grande escala ao intestino para ajudar a regular seu funcionamento.
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O lançamento oficial do produto aconteceu na França em 1987 como o nome de BIO. Pouco depois, o produto também foi lançado no mercado espanhol. Apesar da novidade, o BIO não conheceu um grande sucesso inicialmente e foi relançado em 1997 e renomeado como ACTIVIA. A partir daí, com altos investimentos de marketing, conheceu um êxito mundial que poucos alimentos conseguiram.

Primeiro conquistou a Europa, e depois, outros muitos países do mundo. ACTIVIA se tornou rapidamente o segundo produto mundial da saúde intestinal (depois do Yakult) e o primeiro nos mercados europeu e norte-americano (onde o produto foi introduzido em 2006).